Desde que Mintz estudiara sobre el nefasto reino del azúcar y sus derivados, a otras cuestiones de teóricos de las ciencias duras y sociales, sobre el endulzamiento de la vida, con hipótesis acerca de las tendencias con las frecuentes y erróneas naturalizaciones, las que se se reparten por ahí a viva voz, hoy me he encontrado con este art. en el que el consumo de lo dulce explica de otra forma tener otras variables, albricias!!
*Consumer. es
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http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/adulto_y_vejez/2008/11/20/181508.php
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