Platos con nombre- Ensalada de Espinacas Inés

ENSALADA INÉS

Ingredientes
cuatro personas

1/2 bolsa de espinacas listas para comer
un huevo duro picado
1/4 de cebolla cortada en juliana
1 nuez picada
pimienta, vinagre y aceite a ojímetro

Preparación

Se ponen en un bol las espinacas y se les agrega una cuhara de aceite. En otro bol pequeño se mezcla el huevo duro picado, las cebollas, la nuez, y los alíneos. Luego se echa sobre las espinacas. Ideal para acompañar purés de verduras o carnes. Rápidísimo de hacer, gustoso y agradable a la vista.